醫學營養專業為“十二五”天津市高水平示范性高等職業院校建設項目和“十三五”天津市高職院校提高辦學能力項目的重點建設專業。

醫學營養專業培養具備良好的職業道德、勇于進取的職業精神，掌握醫學營養的基本知識，具備醫學營養相關職業能力，同時具備一定臨床醫學、預防醫學理論知識與技能的德、智、體全面發展的高素質醫學營養專業技能人才。

培養的學生面向臨床營養、公共營養領域。從事醫院營養科的臨床營養治療、營養評估、膳食咨詢指導、膳食營養管理、治療膳食制作、食品衛生監督與管理、各類人群及特殊作業人群的營養監測與管理、社區營養咨詢、營養健康教育、營養烹飪、營養咨詢、營養宣教、食物營養檢測、營養膳食配制等營養技術應用性工作。

開設《內科學》、《外科學》、《基礎營養學》、《臨床營養概論》、《腸內營養技術》、《腸外營養技術》、《醫院膳食配制技術》、《食品安全》、《營養評估》、《特殊人群營養與膳食》、《中醫飲食與保健》等多門專業課程。

校內擁有900余平米的仿真實訓基地，包括營養門診實訓室、能量測定實訓室、膳食配制實訓室、腸內（外）營養實訓室、營養檢測與食品分析實訓室、一體化教學機房等，擁有營養代謝車、人體成分分析儀、全自動凱氏定氮儀、熒光分光光度計等先進儀器設備，價值400余萬元。實訓基地配備有先進的信息化教學設備。

校外擁有包括臨床營養和公共營養實訓基地在內的15家實習實訓基地，其中天津市第三中心醫院與天津市第一中心醫院營養科為醫學營養專業的示范基地。

近五年畢業生就業率均為100%，專業對口率90%以上。年招生人數呈逐年上升趨勢，專業影響力和辦學聲譽不斷提高。